如何選擇適合的冷庫呢?
2023-11-08
怎么選擇冷庫的大小是要根據冷庫用戶本身的生產力和所需的周轉率進行選擇。
一、冷庫按照其本身的用途要進行分類，用在不同的場所，應用于不同的用途，所以有不同的分類：
1）生產性冷庫：這類冷庫只對產品或半成品作短期的儲存，儲存物品零進整出，其特點是冷加工能力大；
2）分配性冷庫：這類冷庫一般建在大中型城市、交通樞紐、人口多和商品集中的地區，適宜多種食品儲存，其特點是冷藏容量大，凍結能力小；
3）綜合性冷庫：這類冷庫儲存期短，品種多，堆貨率低，商品的進出比較頻繁，適用于在當地生產、當地消費的商品，其特點是庫容量較小。
二、按照冷庫的溫度范圍是可以分為以下四種：
1）高溫庫 L級 +5℃~-5℃ 主要用來儲藏果蔬，蛋類，木材保鮮干燥等。
2）中溫庫 D級 -10℃~-18℃ 主要用來儲藏肉類，水產品，及適合該溫度范圍的產品。
3）低溫庫 J級 -23℃~-28℃ 主要用來儲藏雪糕，冰淇淋及低溫食品等。
4）較低溫庫 ≤-30℃ 、≤-60℃主要用來速凍食品，工業，漁業等用途。
三、按照冷庫的大小（這里的大小是指冷庫尺寸的大小）來分類可以分為下面幾類：
1）大型冷庫：儲量在1000噸、庫容在1000立方米以上。
2）中型冷庫：儲量在500至1000噸、庫容在500至1000立方米之間。
3）小型冷庫：儲量在500噸、庫容在500立方米以下。
冷庫用戶可以根據自身的需求進行選擇建造怎樣的冷庫，不過金麥福將結合您的實際情況給您專業的技術支持和合理的建議。
